ストウブで作るピリッと甘辛肉じゃが

じゃがいもを各4等分くらいに切る。

にんじんを乱切りにする。

玉ねぎを串切りにする。

しらたきを適当に切る。

鍋にごま油を引き、にんにくの香りが立つまで弱めの中火で炒める。焦がさない様に注意！

牛肉を入れて中火で炒め、色がついてきたら玉ねぎを加えて炒める。

じゃがいも、にんじん、しらたきを入れ、ざっくり混ぜて味を馴染ませる。

蓋をし弱火にして約20分煮込む。途中ざっくり混ぜて味を馴染ませる。

出来上がり！