ハインツ缶でクリームシチュー
ソムリナ
作り方
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1
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具材はそれぞれ一口サイズ(お好みのサイズ)に切っておく
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2
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鶏肉とキノコをバターと白ワインで炒めておく
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3
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玉ねぎ、じゃがいもをしんなりするまでバターで炒めておく
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4
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1と2を合わせ、星型に型取った人参も加えて炒め、水分が出るまで弱火で蓋をして待つ。水分が少ない場合は水を加えてグツグツ。
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5
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野菜がホクホクになってきたら牛乳、ハインツ缶(お好きなシチューの元)を入れて混ぜ、バター、塩胡椒で味調整して完成！
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コツ・ポイント
具材を炒めるとき、オリーブオイルを使っても◉
水を入れすぎるとシャビシャビになってしまうので、足りない場合は少量ずつ足してください。無水に近いほど濃厚な味わいになります♪
牛乳を生クリームに変えても◉
シチューの元はお好きなもので！
水を入れすぎるとシャビシャビになってしまうので、足りない場合は少量ずつ足してください。無水に近いほど濃厚な味わいになります♪
牛乳を生クリームに変えても◉
シチューの元はお好きなもので！
このレシピの生い立ち
彼にシチューが食べたいと言われたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ソムリナ
