ホットクックで節約きんぴらごぼう
作り方
コツ・ポイント
火にかけて水分を飛ばしながら作るきんぴらとは少し違う、煮物に近いきんぴらです。無水でもやはり煮汁は出るので、煮詰めてちょうどよい調味料の分量にしています。煮詰める時間がない場合は塩を少しふって仕上げてみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供達に食物繊維をとらせたいのと、食べごたえアップの為に、ホットクックのメニューのきんぴらをこんにゃくと肉を入れてアレンジしてみました。
小さな子供達にも大好評。
小さな子供達にも大好評。