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火の通りやすい大きさに野菜を切る
ごぼうは3分ほど水にさらしてアクを取る
◆を鍋に入れ中火にかけ、沸騰してから15分煮る
1の粗熱がとれたらミキサーに移し、牛乳を加えてまわす
鍋に戻し弱火で温め、塩で味を調節すれば完成
最近は炒めるのも億劫になってきたのでもっぱら煮るだけです（笑）
やる気のある方は3の工程でベーコンと玉ねぎをバターで炒めて下さい。きっともっと美味しくなります。
marron326
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