定番!!餃子はこれっ(o・ω・o)の画像

Description

我が家はニンニクなしの生姜きかせてー、野菜たっぷりジューシーに(o・ω・o)やっぱ手作りがおいしいっ!

材料 (大判50個)

200g
1袋
1個
生姜
たっぷり
8/1~1/4玉
大さじ2
ごま油
大さじ1
大さじ1
味覇
小さじ1
塩コショウ
適当
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りーっ。
    全部の材料ボウルにいれてー、これでもか!ってくらいもみもみ、まぜまぜー。

  2. 2

    写真

    バットに片栗粉多めにひき(分量外)、餃子をつつんで、いれていくー。

  3. 3

    お湯をわかし。

    フライパンにごま油(分量外)いれーの、餃子ならべーの。


    強火に点火!!
    焦げ目がついたらー

  4. 4

    お湯を餃子の半分の高さくらいいれて、蓋をしてー

    水分なくなったかなー?

    くらいで、ふたを開け

  5. 5

    写真

    ごま油(分量外)おいたしー

    いいかんじにはねがつけば完成っ(o・ω・o)

    ビールとともに

    いただきます。

コツ・ポイント

バットにひく片栗粉によって、羽根つきになります。
くっつかないフライパンで焼いて、焼き上がり目安はゆすって全体が動くようになったら、一気におっきいお皿か、保温ホットプレートに♪

このレシピの生い立ち

自粛でひまーだーっ。
よし!餃子包もう!!!
レシピID : 6183137 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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にしざわともこ
約100個できました。2回分あるので、作って冷凍
初れぽ
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skybluemoo
キャベツの代わりに白菜で。ジューシーでおいしい♡