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鯖の味噌煮

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Description

お手軽料理

材料 （2人分）

鯖
2切れ
♡生姜チューブ
3cm弱
♡砂糖
大さじ1.5
♡醤油
大さじ1
♡みりん
大さじ2
♡料理酒
大さじ1.5
♡水
150cc
♡赤味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    鯖の皮目に×の切込みを入れ
    お湯をかけ裏表湯通し
    したらお湯を捨て冷水で
    汚れ,血合いを洗い流す

  2. 2

    フライパンに薄く油を引き
    鯖の皮目上にして並べ
    ♡の調味料を入れ
    中火で5分程煮る

  3. 3

    落し蓋をして
    弱火で10分〜15分程煮る

  4. 4

    写真

    完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち


レシピID : 6183554 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月13日
初れぽ
写真
candyｔｏｙ
人生初のサバの味噌煮！大成功でした(*´﹀`*)
#おいしい！
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( )
しゅっ！
鯖の味噌煮
by しゅっ！