〜中華風〜鶏胸肉の甘酢餡かけ

鶏胸肉・ピーマン・玉ねぎ・しいたけを食べやすい大きさに切ります

※野菜は好きなものを使ってください

切った野菜の水分をしっかり切ります
片栗粉を鶏肉と野菜に薄くまぶします

ごま油をひいたフライパンを160度に設定して鶏肉・野菜の順番で揚げ焼きます

フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取る
再度フライパンを160度にあたためバットの鶏肉と野菜をフライパンに戻す

醤油・砂糖・酢を1:1:1の割合で合わせてからフライパンにまわしかける

とろっとして泡がぷくぷくしてきたら鶏ガラスープの素を適量いれて和える

出来上がり！