チキンとエリンギの豆乳クリームシチュー
作り方
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1
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材料を刻んで深めのフライパンで炒め合わせたら、豆乳と水を加えて煮込む。
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2
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蓋をして弱火で2時間じっくり煮る。
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3
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焦がさないように時折撹拌する。
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4
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仕上がり前に一旦火を止めてから、ルーを煮溶かす。
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5
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完成です☆★
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コツ・ポイント
じっくり煮込む。
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストを添えて食べる為に。
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材料を刻んで深めのフライパンで炒め合わせたら、豆乳と水を加えて煮込む。
蓋をして弱火で2時間じっくり煮る。
焦がさないように時折撹拌する。
仕上がり前に一旦火を止めてから、ルーを煮溶かす。
完成です☆★