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こんにゃくを好みの大きさに切り、沸騰したお湯に入れ臭み取りをする。
下処理を終えたふきを小口切りにし、油揚げは半分に切る。しょうがは千切りにする。
油揚げの中に切った具を入れ、中身が出ないように楊枝で口を止める
鍋に巾着と★を巾着がひたるまで入れ、落し蓋をして約20分弱火で煮たら完成！ふきととこんにゃくの食感がたまらん！
クックM6WKKC☆
