ささみのチーズ＆バジルinパン粉焼き

○をビニール袋の中で合わせておく。
スライスチーズはささみの本数分に縦長に切っておく。

筋切りして厚い方から観音開きにする。
塩・コショウを振って小麦粉も軽くふるう。スライスチーズを乗せ挟み折る。

２を、とき卵→○の合わせパン粉の順で、ぎゅうぎゅうと押し付ける。