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mamaのシュウマイ★

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Description

2009.6.8話題入りしました✿大好きなシュウマイ❤やっぱりこれが一番おいしい(*^^)v

材料 （２５個）

豚ひき肉
２５０ｇ
長ネギ
１本
玉ねぎ
1/2コ
酒
小さじ２
オイスターソース
大さじ１
塩・こしょう
少々
ニンニク
１コ
生姜
少々
砂糖
大さじ１
ごま油
小さじ１
片栗粉
小さじ１
シュウマイの皮
２５枚

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと長ネギをみじん切りにして豚ひき肉とよくこねます♪

  2. 2

    写真

    シュウマイの皮以外の残りの材料を全て入れてよくこねます♪

  3. 3

    写真

    皮の真ん中に大さじ１の具を置き４つの角を織り込むように具を包みます♪最後に平らなところでトントンと底を平らにします♪

  4. 4

    蒸し器にシュウマイを並べます。蒸すと少し膨らむので間隔をあけて並べて下さい。

  5. 5

    私は100円均一のレンジ用の蒸し器タッパーを使っていますが蒸し器なら中火で約13分くらいです。

  6. 6

    写真

    からし醤油で召し上がれっ（*^_^*）

  7. 7

    写真

    もぇちんさん❤
    衣を細かくちぎってアレンジしてくれました❤
    美味しそうなお弁当に入れてくれてありがとう(*^^)v

コツ・ポイント

包む時に我が家では割りばしの背で形を整えています♪ある程度不格好でも蒸したらあまり気になりません(*^^)vレンジで蒸すときは数によって異なるので様子を見ながら・・・★だいたい１０個くらいでラップをして４・５分くらいかな☆彡

このレシピの生い立ち

昔から母に作ってもらっていたシュウマイです★
レシピID : 619749 公開日 : 08/07/28 更新日 : 10/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (19人)
2015年9月23日
写真
あやママリン
10歳の息子と一緒に作りました(^^)とっても美味しかったです♫

素敵なレポをありがとうございます♡

2013年10月31日
写真
wawa3033
美味しかったです！主人を待たずに先にたべちゃいました♪

素敵なレポをありがとうございます♡

2013年10月5日
写真
mineychan
ニンニク、砂糖なしでも美味でした♡

素敵なレポをありがとうございます♡

2012年8月11日
写真
goma0120
肉汁が沢山出てしまいました。リベンジします。

とっても美味しそう(^^)素敵なレポありがとうございます！

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