砂糖なし☆たけのこと新玉ねぎの甘辛煮
作り方
コツ・ポイント
新玉ねぎがしんなりしてからタケノコを入れてください。4では煮汁がすっかりなくなる一歩手前くらいが油揚げの柔らかさやジューシーさが残るのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんもらったので、甘さを生かしたおいしいおかずが作れないかと思って生まれたレシピです。旬のタケノコと一緒に煮てみたら自然な甘味で家族に大好評でした☆一味とうがらしをふって食べるのもおすすめです。
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