中力粉使用♡魚焼きグリルで時短ピザ
Description
パンピザタイプのもちもち系ピザを中力粉で!
魚焼きグリル使用であっという間に石窯ピザ風☆
魚焼きグリル使用であっという間に石窯ピザ風☆
材料
(グリル2枚分)
250g
160cc
砂糖
10g
塩
4g
オリーブオイル
20g
打ち粉
適量
ピザトッピング
お好みでok
ケチャップ
適量
ツナ(2回分)油漬のときは油を切って
1缶
適量
適量
適量
作り方
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1
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ホームベーカリーでピザ生地を作る。
ピザ生地orパン生地コースで!
作り方はホームベーカリーの手順に従ってください。
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2
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生地が出来上がる前に、具材を用意!
今回はケチャップ、ツナ、玉ねぎ、ウインナー、チーズをバランスよく乗せてみました!
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3
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グリルの大きさに合わせて切ったアルミホイルをくしゃくしゃにして、オリーブオイルを塗ります。
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4
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生地ができたらすぐに取り上げます。
時間が経つと発酵がすすみ、ふっくらします。
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6
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ガスを抜きながら広げた生地をアルミホイルの上に置く。膨らむので、ぴったりサイズにするとグリル内にくっついちゃう〜
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7
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☆トッピング終わる3分前にグリルに火をつけて予熱!
3分くらいで充分。
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8
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ソースを塗ってトッピングをのせてチーズもたっぷり♡
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10
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焼き具合はグリルにより異なりますので、たまに覗いて確認してみてください。
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11
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焼けたら取り出してあつあつを召し上がれ♡火傷に気をつけて!
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12
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ベースのソースをマヨネーズに変更して2枚目も作ってみたよ♡
続けて2枚目焼く時は予熱不要です。
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カニ缶、マヨネーズ、玉ねぎ、ピーマンでカニマヨピザ♡
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コツ・ポイント
強力粉やイーストも品薄ですね(;_;)
私は両面焼きガスグリルで作っています。オーブン焼きよりも圧倒的に時短で高火力なので石窯ピザみたい♡
私は両面焼きガスグリルで作っています。オーブン焼きよりも圧倒的に時短で高火力なので石窯ピザみたい♡
このレシピの生い立ち
強力粉が品薄なので、中力粉で作れないかなと思い作りました。
楽しいおうち時間になりますように。
楽しいおうち時間になりますように。