詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
大根をいちょう切りにする。5mmの厚さに
豚バラ肉を好みの大きさに切る
えのきを5cmくらいに切る
生姜を千切りにする。油を熱した鍋の中で炒める。中火
④に豚肉を軽く火が通るまで炒める。中火
⑤にえのきを軽く炒めて、大根も入れ油が回る程度に炒める。中火
⑥にだし汁を入れ、落とし蓋をして大根が少し透き通るまで煮る。中〜弱火でコトコト焦げないように。
⑦の落とし蓋を外して、調味料を加えて中火で煮立たせたら弱火で水分が飛ぶまで煮る
盛り付けてゴマを振りかける
ハレノヒ料理
