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簡単リンクかったさんちの絶品！明太子スパゲティ
材料
（２人分）
明太子
１腹
バター
１５ｇ
しょうゆ
大さじ１／２～１
スパゲティ
１５０～２００ｇ
大葉（万能ねぎでもおいしいです）
３～４枚
のり
適量
作り方
-
1
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バターを常温に戻してやわらかくし、よく混ぜてクリーム状にしておきます。大葉はせん切りにします。
-
2
-
明太子は薄い膜を取り除き、クリーム状にしたバターと一緒に混ぜてしょうゆを加え、よくまぜておきます。（明太子ソース）
-
3
-
スパゲティを時間通り茹ですばやくざるに上げたら、ボールの中で明太子ソースと和えます。
-
4
-
皿に盛り付け、千切りにした大葉と刻んだのりを盛り付けます。
コツ・ポイント
やはり、茹でたて、和えたてがおいしいので、ソースの準備をしてからパスタをゆでると良いと思います。
このレシピの生い立ち
中学生のときよく、ふりかけタイプの明太子スパを食べていたのですが、これって自分でも作れるんじゃないかと思い立ち、作ってみました。中学生とは思えない？お店の味完成です。超簡単！です。
レシピID : 621537
公開日 : 08/07/31
更新日 : 10/12/29
0 いいね
福井のhiroです、自分は金沢で単身中なので、
このパスタレシピを参考して昨日作りました＾＾）
しょうゆを大さじ1/2ほどにしたのですがもう少し
少なくても・・と思い・・又チャレンジします。
又参考にさせてもらいますね。
ぜひ今度は写真も掲載してくださいね。
おまちしておりまぁ～す。
今年は雪がすごいみたいですねぇ～
良いお年を！