きくらげの炒め煮

Name: きくらげの炒め煮
Ingredients: きくらげ 約100g; ゴマ油 小さじ1; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; 大葉 3〜4枚; ゴマ 大さじ1; 干しエビ 大さじ1

Description

いつも脇役のきくらげを主役にしたおかずです。
大葉と干しエビがいいアクセントになっています。

約100g

ゴマ油

小さじ1

料理酒

大さじ1

みりん

大さじ1

めんつゆ

大さじ1

3〜4枚

大さじ1

大さじ1

煮詰めすぎないよう、汁が少し残る程度でいいと思います

きくらげが大好きなので、たっぷりモリモリ食べたくて考えました。

レシピID : 6222346 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13