詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

しらたきでかさ増し牛丼

しらたきでかさ増し牛丼の画像

Description

牛肉が少なくても玉ねぎとしらたきを加えれば満足な量ができ、食物繊維も摂れて妊婦さんにおすすめです。

材料 （4人分）

牛肉
400g
玉ねぎ
1個
しらたき(アク抜き不要)
1袋
みりん
大さじ１
だし汁
300㏄
しょうゆ
大さじ4
酒
大さじ3
砂糖
小さじ1
大根おろし
お好みで(トッピング)
大葉
お好みで(トッピング)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しらたきは水を切って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋にみりんを入れてとろみがつくまで煮切る。

  3. 3

    写真

    だし汁、しょうゆ、酒、砂糖を入れて沸騰させたら玉ねぎ、しらたきを入れて落し蓋(キッチンペーパー)をして煮る。

  4. 4

    写真

    煮汁がほとんどなくなって味が染みるまで。

  5. 5

    写真

    弱火にして牛肉を加え、ゆっくり火を通して完成☆

コツ・ポイント

牛肉を最後に加えることで、肉が硬くなりません。

このレシピの生い立ち

牛丼が食べたいけれど、野菜も摂りたい妊娠中におすすめです。かさ増しできるので節約にもなります。
レシピID : 6225053 公開日 : 20/05/14 更新日 : 23/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ニチニチ製薬株式会社
しらたきでかさ増し牛丼
by ニチニチ製薬株式会社