レンジで簡単!豆苗とササミの梅肉和え

レンジで簡単!豆苗とササミの梅肉和えの画像

Description

電子レンジで簡単蒸し鶏に!豆苗と梅肉でさっぱりした和え物にしてみました!

材料

4本分
大さじ2
小さじ1
1袋
5-6cm(適量)
めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ2
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱皿にササミをいれ、塩・酒をかける。ふんわりラップをして500wで3-5分チンします。

  2. 2

    粗熱が取れたササミはフォークでほぐします。手でさくこともできます。

  3. 3

    豆苗を2・3等分に切ります。こちらも耐熱皿にいれ600wで2分程度チンします。

  4. 4

    その後、5分程度そのまま放置します。

  5. 5

    梅肉・めんつゆ(4倍濃縮)・水を混ぜ合わせる。ササミと豆苗に和える。お好みでチーズ入れても美味しいです!

コツ・ポイント

ただ、電子レンジで温めてほぐすだけ!
今回めんつゆ入れましたが、ポン酢などでもさっぱりと頂けます!

このレシピの生い立ち

ササミをたくさん買ったので、簡単に出来る作り置きレシピにしてみました!
レシピID : 6228179 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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