もやしとキャベツの低カロリーオムベジ

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Description

1食約250㌍ほど。コロナ太り…の息子の為、満足感もなければいけないので、あえてソース、マヨネーズは使っています^_^

材料 (4人分)

生卵M
2ケ
1袋
塩コショウ
適量
小さじ1+少量の水
お好み焼きソース
大さじ1
マヨネーズ(ハーフ)
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    テフロンフライパンに弱火で1/2ケの溶き卵を(水溶き片栗粉入り)入れ広げ薄焼き卵にします。それぞれの皿に移しておく。

  2. 2

    同フライパンで豚肉を炒めてからキャベツ、もやしを入れ塩コショウをして強火で火が通るまで短時間で炒める。

  3. 3

    薄焼き卵に炒めた具材を乗せ返し成形する。ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて
          出来上がり♪

コツ・ポイント

基本野菜は何でも代用可能です。豚肉がなければオイル無しのツナ缶などでもおいしいです。カロリーを気にしなくてもよい方は焼きそばの麺を炒めたものを足すとオム焼きそばになります。

このレシピの生い立ち

コロナ太りの息子の為思いつきました。
レシピID : 6232677 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/17

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