＊牛肉とごぼうの炊き込みご飯＊

お米を研き、ザルに上げて水気を切る。牛肉は、３cm程の長さに切る。

ごぼうは、薄い斜め切りにし水にさらしアクを取る。にんじんは、細切り。エリンギ・こんにゃくは短冊切り。

フライパンに油を少量入れ、牛肉を炒め皿に取る。

フライパンに牛肉を戻し、バターと塩を入れ炒め、火を止め粗熱を取る。

内釜に、お米と⑤の汁を入れてから３合の目盛りまで水を入れて、よく混ぜる。

お米の上に⑤の具材を入れ、炊飯器のスイッチオン‼︎

お好みで、ブラックペッパーをどうぞ‼︎