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ゴーヤ牛肉卵炒め

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Description

糖質制限食です
糖尿病患者用に作成しました

材料 （二人分）

牛肉
200g
ゴーヤ
1/2本
卵
3個
塩コショウ
適宜
醤油
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    牛肉ブロック200gを
    一口大に切り分けます

  2. 2

    ゴーヤはワタを取らずに
    輪切りにします

  3. 3

    オリーブオイル適量を入れたフライパンにゴーヤの輪切りを入れて塩コショウを適量ふりかけて炒めます

  4. 4

    全体に透明感出てきたら牛肉を入れて炒めます

  5. 5

    牛肉に火が通ったら
    溶き卵を回し入れて
    火が通ったら
    鍋肌から醤油入れて
    香り付けして出来上がり

コツ・ポイント

牛肉は
べつにして火を通しても
いいと思います

このレシピの生い立ち

糖尿病患者用
糖質制限食です
レシピID : 6237218 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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ゴーヤ牛肉卵炒め
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