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すき煮

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Description

お弁当に^ ^

材料

牛肉　
1パック(200〜250g)
玉ねぎ
大1個
白滝
1袋
■ 〜味付け〜
○醤油
大4
○料理酒
大3
○砂糖
大2〜2.5
■ サラダ油　大1
あれば　えんとう(いんげん)
適量

作り方

  1. 1

    下準備
    ・玉ねぎは皮をむいてざく切りにします
    ・白滝はよく洗い、水切りします

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ温めて玉ねぎを炒めます、しんなりしたら白滝と牛肉を入れて炒めます

  3. 3

    写真

    2のフライパンに○の調味料を入れ蓋をして、中火の弱火で5〜10分煮ます

  4. 4

    途中で水分が無くなったら足してください、仕上げえんとうやさやいんげんを入れて完成です

  5. 5

    写真

    丼にして卵と紅生姜をのせました^ ^
    (丼にするときは多めの汁で煮込んだほうが美味しいです

コツ・ポイント

・焦がさないように、砂糖が多めだと焦げやすいです

このレシピの生い立ち

お肉が少ないので糸こんにゃく玉ねぎを足してみました^ ^
レシピID : 6242135 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

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すき煮
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