海老と豆腐のチャーハン

豆腐は予め水切りしておきます。

冷凍のボイル海老は解凍して、大きい場合は食べやすく切っておきます。

チンゲン菜は葉の部分と白い部分に切り分けて、食べやすく切っておきます。

キムチは食べやすく切っておきます。

ごま油をひいたフライパンを熱してチンゲン菜の白い方を炒めます。

しいたけを入れて軽く炒めます。

タレを大さじ1〜2、味見しながら味を整えます。

お好みでラー油を垂らします。