糸こんにゃくでチャプチェ風炒め

(準備1)
糸こんにゃくをザルに入れ、水分を落とし、キッチンバサミで3.4ヶ所切り、食べやすくしておく

(準備2)
豚肉は細切れ、キャベツはザク切り、玉ねぎはくし切り、にんじんは細切りに切る

(準備3)
醤油、上白糖、にんにくチューブ、ウスターソース、鶏ガラスープ、コチュジャンを全て混ぜ合わせておく

キャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れ、全体的にしなっとするまで炒め、水気を切った糸こんにゃくを入れて混ぜ炒める

混ぜ合わせておいた調味料を全て入れ、全体的に色が染み込むまで炒める

皿に盛り、白ごまを振りかけて完成☆