簡単 新玉ねぎの玉子スープ
そやじ
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライス、玉子は白身を切る様にしてとき玉子を作っておきます。
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2
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鍋に水と片栗粉を加え、玉ねぎを入れて沸騰させ、中火で2-3分煮て、玉ねぎが透き通るまで。
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3
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●の調味料を加えて、とき玉子を細目に流し込んで、軽く煮たったら全体を軽く混ぜたら完成です。
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4
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鶏皮ポン酢 レシピID:1853193
で鶏皮の茹で汁活用の場合は、鶏ガラスープ不要です。
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コツ・ポイント
簡単に玉子スープが出来ます
このレシピの生い立ち
鶏皮の煮汁活用で作りました。鶏皮の茹で汁を使う場合は鶏ガラスープ不要です。
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そやじ
