小松菜ともやしのお焼き風あんかけ！
LOSHINA
作り方
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2
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あんかけ用の★を混ぜて作っておきます
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3
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小松菜ともやしをレンチンします。水で、さっと冷ましてから水気を絞ってボールに入れます。
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4
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3に●を入れて混ぜます。
フライパンに、ごま油大さじ1をひいて火をつけ混ぜたものを入れ肉をのせます
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5
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フライパンにフタをして中火で焼きます。焼き目がつき、フライパンをゆすって動いたらフタを使って裏返します
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6
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肉に火がとおり焼き上がったら肉をのせた方を上にして4つに切り、皿に盛り付けます。
仲良し家族なら切らなくても。
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7
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フライパンの汚れを拭き取り、★を入れ火にかけグツグツしてきたら、といた玉子を最後にまわし入れ少し固まったら火をとめます
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8
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あんかけを、6にかけて紅生姜をのせて出来上がりです
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コツ・ポイント
長々と書きましたが混ぜてやく、混ぜてかけるだけでなので割りと簡単にできます！
このレシピの生い立ち
小松菜は栄養価が高いのと、食感が気にならないよう沢山食べれるようにと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LOSHINA
