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Description

カツオ味のさっぱりチャンプルです。

材料

1個
ごま油
適量
塩胡椒
少々
3個
調味料
★かつおだし
大さじ1/2
大さじ1
★醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんは短冊切り、玉ねぎはスライス、ピーマンは細切りにする。ランチョンミートは食べやすいサイズに着る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ランチョンミートに焼き色がつくまで炒める。
    焼けたら取り出しておく。

  3. 3

    玉ねぎとにんじんに火が通ったら、ピーマンを入れ炒め、塩胡椒をする。火が通ったら取り出す。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、卵を炒める。半熟状になったら、野菜とランチョンミート、そうめんを入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    混ざったら、★の調味料を入れて炒めたら完成。

コツ・ポイント

残りもの野菜で作れちゃいます。

このレシピの生い立ち

そうめんを多く茹ですぎてしまったので、作ってみました。
レシピID : 6254868 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

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