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鮭とポテトのコンソメ炒め

鮭とポテトのコンソメ炒めの画像

Description

パパっと簡単！子供が喜ぶ鮭料理

材料 （2人分）

鮭
2匹
じゃがいも
中2個
塩
少々
●水
大さじ2
●コンソメ顆粒
小さじ2
黒こしょう
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を向いて5mm幅の
    輪切りにして水にさらしておき、
    鮭は一口サイズにそぎ切りし塩を振って
    下味を付けます。

  2. 2

    1のじゃがいもの水気を切り耐熱容器に入れ
    ラップをしてレンジで2分程加熱します。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ
    2を入れ焼色が付くまで焼きます。
    焼色が付いたら鮭と●を入れ蓋をして
    蒸し焼きに

  4. 4

    蓋を取り黒こしょうを入れ軽く混ぜ
    お皿にもりパセリをかけたら完成です！

コツ・ポイント

インゲンやブロッコリーなどを一緒に
炒めてもOK!
その場合野菜の水気で味が薄くなるので
コンソメを調節してください！

このレシピの生い立ち

いつも塩焼きかソテーになる鮭を
他の料理に出来ないかなと思い子供も
喜ぶ味付けの料理にしてみました。
レシピID : 6255712 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2022年3月9日
写真
クックMVXCM0☆
鮭がふっくらしてシンプルで美味しかったです♪
#コンソメ万能 #コンソメ味 #コンソメ味がおいしい #鮭レパートリー #鮭フライパン #鮭のレパートリー
2020年10月4日
写真
ロコモコバイク
コンソメとじゃがいもと鮭の相性が抜群！美味しかったです〜〜
#やみつき
2020年10月2日
写真
ビビ♡
リピです♡美味しい！！家族からリクエストがあり作りました！！ブロッコリーも追加で
#コンソメ味 #野菜がとれる
2020年7月18日
写真
ビビ♡
めちゃうまー♡♡しかも時短で簡単で美味しいです♪
#リピ確定☺︎ #時短でも味しっかり美味しい
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( )
miriyaa
鮭とポテトのコンソメ炒め
by miriyaa