納豆じゃがいものおやき(後期)の画像

Description

納豆で栄養満点、手づかみ食べの練習にも汚れにくくてGOOD!

材料 (大さじサイズが16個)

中2個(約300g)
0.5束
1パック
醤油
小さじ1-2
大さじ2

作り方

  1. 1

    納豆をザルで洗ってぬめりを取る。
    じゃがいもを2cm角くらいに切る。
    小松菜をみじん切りする。

  2. 2

    写真

    じゃがいもを電子レンジで3分、小松菜を足して1分あたためる。(じゃがいもに竹串をさして時間を調整してください)

  3. 3

    材料を全て合わせて粗くマッシュする。(ブレンダーなどがなければフォークや裏で潰す。)

  4. 4

    写真

    フライパンに油(分量外)を薄く引き、3を大さじとスプーンで丸く並べていく。

  5. 5

    弱火中火で焼き目をつける。

  6. 6

    写真

    ひっくり返したら軽く押さえ、平べったくする。

  7. 7

    写真

    焼き目がついたらさらに裏返し、先ほど広げたところにも焼き目をつける。

コツ・ポイント

最初はくっついて広げづらいので焼き目をつけてから伸ばします。
野菜はなんでも追加してOKです!

最初の投稿から分量を調整しました。

このレシピの生い立ち

手づかみ食べの練習をしたくて。
レシピID : 6257279 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/30

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初れぽ
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mami♪123
醤油なしにしましたが、パクパク食べてくれました!