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納豆をザルで洗ってぬめりを取る。じゃがいもを2cm角くらいに切る。小松菜をみじん切りする。
じゃがいもを電子レンジで3分、小松菜を足して1分あたためる。(じゃがいもに竹串をさして時間を調整してください)
材料を全て合わせて粗くマッシュする。(ブレンダーなどがなければフォークや裏で潰す。)
フライパンに油(分量外)を薄く引き、3を大さじとスプーンで丸く並べていく。
弱火〜中火で焼き目をつける。
ひっくり返したら軽く押さえ、平べったくする。
焼き目がついたらさらに裏返し、先ほど広げたところにも焼き目をつける。