彩り鮮やか春キャベツとサクラエビのパスタ

春キャベツはザク切りにする。
タマネギは薄くスライスしておく。
ニンニクはみじん切りに、鷹の爪はスライスする。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。

【2】にキャベツとタマネギを加えて弱火でしんなりするまで炒める。

【3】にサクラエビを加えて、軽く混ぜ、スパゲティの茹で汁を加えて少し煮る。

水分が飛んだ【5】に【4】のパスタを加え、オリーブオイルをひと回しかけ、全体を混ぜ合わせて完成！