チョコバナナッツケーキ☆の画像

Description

バナナが余ったら是非作ってください。
チョコとナッツがバナナに合う、美味しいケーキです。

材料 (パウンド1本orマフィン型8個)

60g
バター
60g
砂糖
50g
2個
小3本か大2本

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    薄力粉、BPは合わせてふるっておく。
    バナナはフォークなどでつぶす。
    チョコレートは細かく刻む。

  2. 2

    室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ②に溶いた卵を3回に分けて入れる。
    分離しないようにしっかり混ぜる。

  4. 4

    ふるっておいた薄力粉とBPを2回にわけて入れる。
    木べらでさっくり混ぜていく。練らないように注意!

  5. 5

    ④が少し粉っぽいうちにバナナ、チョコ、ナッツ(分量の半分)を入れてざっくり混ぜる。

  6. 6

    型に入れ、残りのナッツを散らして180度に余熱したオーブンで15分~20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

粉を入れたらとにかく混ぜすぎないこと!練っちゃダメです。多少粉っぽくてもバナナ入れたら無くなるので安心してください。
焼き加減は串をさして見てくださいね。

このレシピの生い立ち

食べきれないバナナの消費に、相性の良いチョコとナッツを加えて優しい甘さのケーキの出来上がり~。
レシピID : 625961 公開日 : 08/08/11 更新日 : 08/08/11

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