簡単♪スパニッシュオムレツ（チーズ入り）

Name: 簡単♪スパニッシュオムレツ（チーズ入り）
Yield: ４人分（２０ｃｍフライパン使用）
Ingredients: 卵 ３個; じゃが芋 ２個（約３００ｇ）; 玉葱 １/４個; ウインナー ４本; チーズ ５０ｇ以上; コンソメ １個（小さじ２）; オリーブオイル(炒め用) 大さじ３

Description

チーズ効果で、外カリッ＆中とろ～っ♪
初心者さん大歓迎！コンソメとチーズで味が決まる、簡単ごちそうレシピです♪

梅ミッキー

材料（４人分（２０ｃｍフライパン使用））

３個

２個（約３００ｇ）

１/４個

４本

５０ｇ以上

コンソメ

１個（小さじ２）

オリーブオイル(炒め用)

大さじ３

作り方

1

じゃが芋は薄いいちょう切り、玉葱は粗いみじん切り、ウインナーは薄切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを熱する。
玉葱に焼き目が付くまで炒める。
3

②にじゃが芋、ウインナーを入れて、火が通るまで炒める。
コンソメで調味する。
4

ボウルに卵を溶きほぐし、チーズをちぎり入れ、③を混ぜ合わせる。
※③は熱くても大丈夫です。
5

④をフライパンに流し入れ、蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにする。
6

片面が焼けたらひっくり返し、両面焼けたら完成。
7

【アレンジ】
チーズは好みのフレーバーを選ぶと簡単にアレンジを楽しめます♪
※レシピは一口サイズのチーズを４個使用

コツ・ポイント

・じゃが芋の薄切りは、水に浸さず使用して下さい。
・調理工程⑤は、フライパンに油分が残っていない場合、適量を追加して下さい。
・調理工程⑥は、大きいお皿で蓋をしてからひっくり返すと簡単です。

このレシピの生い立ち

チーズたっぷりのスパニッシュオムレツの覚書をレシピに残します。

レシピID : 6260306 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。