☺子供も喜ぶご飯のおかず♡簡単♪鶏大根☺

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Description

♥話題入り感謝♥ぶり大根ならぬ鶏大根♪
大根に味が染み込んで、お子さんに食べやすい甘辛味でご飯がどんどん進んじゃいます☆

材料 (4人分)

1/2本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ3
お酢
大さじ3
料理酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
400cc
【レンジで簡単にできる大根の下茹で】
☺時短!簡単♪レンジで大根の下茹で☺

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き縦半分に切り、更に縦半分に切って
    1.5cmの厚さのいちょう切りにする。
    行程2の方法で下茹でをする。

  2. 2

    写真

    レンジで10分かける簡単な大根の下茹で方法です。
    ☺時短!簡単♪レンジで大根の下茹で
    レシピID : 2509392

  3. 3

    鶏もも肉は1口大に切る。
    深めのフライパンか鍋にごま油を入れ中火にかけ、鶏もも肉の両面に焼き色をつけるように3分焼く

  4. 4

    3に下茹でした大根を入れ軽く炒め合わせ、砂糖・お酢・料理酒・しょうゆと水400ccを入れて、蓋をして中火で20分煮る。

  5. 5

    20分煮たら蓋を取り、煮汁を絡めるように全体的に混ぜながら3分煮たら完成♪

  6. 6

    写真

    2020.10.07
    つくれぽ10人で話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・一度冷ましてから温め直すと、さらに味が染み込みます。
・鶏むね肉で作っても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

ぶり大根を作ろうと買い物に行ったら鰤が売ってない!代わりに鶏もも肉を使ってみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

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レシピID : 6261685 公開日 : 20/06/22 更新日 : 22/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (37人)
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yukarin222
大根と鶏ももで煮物を作りたくて、こちらに辿り着きました★お酢も効いててさっぱりとした味付け。いくらでも食べれそうです(^^)
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ルパンのかあさん☆彡
レンチンしてからなんて時短でありがたいレシピでした😊 味染みも良く鶏の旨味もたっぷりで美味しい💕
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彩音mama
鶏肉1枚で、ゆで卵6個足しました♪
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24なるるん
頂いたサラダ大根でしたが、サラダ以外に使えないかと思い作りました!味しみしみでおいしい〜♪