市販のルー等で絶品コク旨シーフドカレー♡
Description
材料
(市販のぉ好きなルーの半分量♡!)
作り方
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カレーの市販のルーの種類や、入れる野菜等や、お肉は、ぉ好きな物で構わないと思われます←!
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一応、私が作る自己満な(;´Д`)///。使った物や自己満な考えを記載してるだけなので、それが参考になれればなぁと♡←!
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たまたまですが、今回は新ジャガ←を使いました!
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玉ねぎも、新玉ねぎ←です!それしか売ってナカタ(´;ω;`)…凹つらっw。いつもは普通のでやりますよ!
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市販の冷凍ロールイカを〜
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私はこんな感じで小さめに〜
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切りましたんっ!見た目にこだわるなら絶対大きめカッティングぅぅぅ←が、絶対良きですょねん(*´ 艸`)!
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中くらいの冷凍むきエビですっ!(あぁ…生のイカエビの方がより美味なんだろぅな…)by私的心の声すみませんwww
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ぉ好きな野菜等とエビイカをお鍋にin〜!
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そこに、私はバター2個強と、オリーブオイルをまわし入れます!豚肉まで全部入れてしまった(´;ω;`)先に炒めなきゃー凹
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気を取り直して!よーくしっかりめに、炒めます!
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3〜4分程蓋をして、蓋します!
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※私は作る時水の分量を1番気にします←←※!!!もちろん作る分のルーや食べる人の好みな加減もぁりますよね!!!
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※我が家はドロッドロなとろっとろ←好みなので、水分量少なめ←で、グツグツしながらまたまたゆっくり水分を焦げないよう飛
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…w。飛ばします!←※カレーのルーを入れてからの話です!!!
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アク取りします!
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グツグツ〜♡!
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※野菜も我が家はくったくたのとっろとろ←にします!なので中火で少し長めに煮崩れる手前?らへんまで煮ます!
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煮崩れる手前まで火が通ったらカレーのルーとオイスターソースをin〜!※隠し味←の砂糖も入れてコク増しにします〜
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※ある方は←ですが、赤ワインを入れると更に♡コクが増すのである方は試してみて下さいませませ〜♡!
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弱火でゆっくりと、、、まじぇ〜まじぇ〜(´・∀・`)♡!
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※煮込む時間は、その日の野菜から出る水分量や、ルーや、水の分量との具合いで変わります!この日はルーを入れて20分でした!
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でーケータァァァァ(´・∀・`)♡!
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やかましくすみません(´;ω;`)www。本当に本当に美味なんで是非♡←!
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ルーのドロッドロとろっとろ感伝わりますかねー?汗。。w
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今回は新ジャガに新玉ねぎ←で作りましたが美味ちく頂けましたん(*´・ч・`*)♡!普通のじゃがいも、玉ねぎで普段はします
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あ!ゆで卵スライス乗せーの、パセリをご飯にパーラーパラッとしましたんん♡!
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最後まで見て頂きありがとうございますっ(´・∀・`)♡!ィェア〜w♡!雑で、まだまだ不出来な奴ですが…楽しくやってぃきま
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すで、ご了承下さいませー┏○ぺこり♡!
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