つけ置き無！30分でレンジしっとり鶏ハム
mamapippi
作り方
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お肉はできれば常温に戻し、袋に☆の調味料を入れ、よく揉み込む。時間があれば30分程度置く。
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2
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濃いめの味付けなので薄味派の方は塩少なめで。一晩つけ置きする場合は、塩を半量にしてください！
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3
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お肉を取り出して、切込みを入れ厚さを均一にする。
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4
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そこにニンニクチューブをたらし、よーくすりこむ。
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ラップをして、レンジ600ワットで3分チン！
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こんな感じになるので、裏返して600ワットで3分チン！
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もう一度面を変えて、600ワットで2分チン！
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9
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そのまま粗熱が取れるまで少し置き、切ってみて火の通りを確認します。まだ生でしたらレンジを追加してください。
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切って盛り付けて完成〜！残り汁もかけるとよりしっとりでおいしいです(*^^*)
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ニンニクが効いた濃いめの味付けです。ビールが進みますよ〜！
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コツ・ポイント
お肉をキュッときつめに巻くこと！ガーリックをよくすりこむこと！レンジはご家庭のものとご相談の上、お時間調整してくださいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
鶏ハムが今すぐ食べたい気分だったので。
mamapippi
