糸こんにゃくと舞茸の甘辛炒め【作り置き】

糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、ザルに入れてサッと水洗いして水気をきる。舞茸は小房に分ける。★を混ぜ合わせる。

フライパンを強火で熱し、糸こんにゃくを入れて乾いた音になるまで乾煎りにする。

②にサラダ油と舞茸を加え、舞茸がしんなりするまで中火で炒め、★といりごまを加えて全体に絡める。