キャベツとベーコンの豆乳スープパスタ入り

キャベツとベーコンの豆乳スープパスタ入りの画像

Description

具がたっぷりなので食べるスープです。豆乳が苦手な娘も具たくさんで好んで食べてくれます。

材料 (3人分)

早ゆでクルル
40g
マギー無添加コンソメスティック
3本
400cc
無調整豆乳200ml2本
400cc
塩、黒こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切り
    ベーコンを短冊切りにして沸騰した鍋に入れる

  2. 2

    写真

    キャベツがクタッとなったらコンソメ投入

  3. 3

    写真

    豆乳200ml2パック投入

  4. 4

    写真

    一煮立ちしてからパスタ投入
    弱火でパスタがお好みの固さまで煮ます。
    余熱で十分柔らかくなります。

  5. 5

    塩、黒コショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

パスタはスープ用がなかったのでサラダ用です。難点はふやけてしまう事ですが、柔らかくなるので小さいお子さんにも食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

コンソメスープにパスタと豆乳入れてみました。
レシピID : 6277771 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

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