ツナとナスのトマトチーズ焼き
呑んだくれなつ
作り方
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1
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今回は長めのなすを使いました。普通のなすなら2個くらいだと思います。
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3
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なすは水気をとり、ポリ袋に入れてオリーブオイルを大さじ2入れ、シャカシャカします。
油を先に馴染ませておきます。
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4
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深めのフライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクチューブを入れ温めます。
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5
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玉ねぎ、なすを入れ炒めます。
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6
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なすに火が通ってきたら、トマト、ツナ缶、潰したマギーブイヨンを入れ炒めます。
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7
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トマトが崩れて水分が出てきます。なすが柔らかくなったらOK！
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8
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耐熱皿に平たくよそります。
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9
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チーズをちぎって全体的に乗せます。
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10
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220℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
お肉ではなくツナ缶なので、焼いたフライパンに乗っけて食べると最高です！
火が通りやすいように全体的に小さめに材料を切れば時短にも！
火が通りやすいように全体的に小さめに材料を切れば時短にも！
このレシピの生い立ち
たまにはイタリアンなものが食べたいなと思い、頂き物のなすで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
呑んだくれなつ
