冷凍作り置き!肉野菜炒めの画像

Description

作り置きして置くとフライパンで炒めながらの解凍ですぐ食べられて便利◎約3週間冷凍保存できます。

材料 (1人分)

ジップロックMかL
1枚
豚バラ薄切りor豚こま
70〜100g
一掴み強
1/2袋(100g)
1/5本
1/8個
★塩
小さじ1/4
★胡椒
適量
★酒
大さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お肉は食べやすい大きさ、キャベツは4センチくらいに、にんじんは2〜3mmの厚さに半月切り、玉ねぎは薄切りに。★は混ぜる。

  2. 2

    ジップロックに豚肉と★を入れよく揉み込みながら混ぜる。

  3. 3

    混ざったら野菜を加えて空気を抜いたらなるべく平らにして冷凍する。

  4. 4

    【解凍】
    フライパンに入れ、蓋をして中火強火にかける。混ぜながら蒸し焼きにしたら蓋をとり水分を飛ばしながら3分炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 6284371 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート