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アジの3枚におろして骨をしっかり抜く
焼きパン粉を作って置く
パン粉に調味料を加えて混ぜる
器にオリーブオイル少々をヘラで薄く塗っておく
野菜を薄切りにして敷いてマヨ黒胡椒チーズを掛ける
アジの水気を拭いて並べてパン粉でとじる200度で予熱して15分焼く