フライパンで手抜き！クリームトマト煮☆

Name: フライパンで手抜き！クリームトマト煮☆
Yield: 2人分
Ingredients: 玉ねぎ 1玉; なす 1/2本; 人参 1/2本; 豚肉(切り通し) 160g; トマト缶 1/2缶; コンソメ 小さじ1; 牛乳 100cc; チーズ 2つかみ程度

Description

お皿を使わない豚肉とナスの簡単クリームトマト煮込みです。
調理時間も15分程度で済むので、時間がない時にどうぞ

あさぎ＋

材料（2人分）

玉ねぎ

1玉

なす

1/2本

人参

1/2本

豚肉(切り通し)

160g

トマト缶

1/2缶

コンソメ

小さじ1

牛乳

100cc

チーズ

2つかみ程度

作り方

1

人参は薄切りに、ナスは輪切り、玉ねぎはみじん切りにして、お肉と一緒に油を引いたフライパンで炒めます。
2

軽く火が通ったらトマト缶、牛乳、コンソメを入れて煮詰めていきます。
3

しっかり火が通ったらお好きな量のチーズを入れて火を止め、フライパンごとテーブルに出して完成！

コツ・ポイント

トマトの酸味は牛乳で消しているので飴色玉ねぎも不要です！
15分で簡単ランチを！
パスタにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

トマト煮込みに少し飽きたので牛乳でクリームトマト煮にしました！

レシピID : 6290765 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

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