フライパンで手抜き!クリームトマト煮☆

フライパンで手抜き!クリームトマト煮☆

Description

お皿を使わない豚肉とナスの簡単クリームトマト煮込みです。
調理時間も15分程度で済むので、時間がない時にどうぞ

材料 (2人分)

玉ねぎ
1玉
なす
1/2本
人参
1/2本
豚肉(切り通し)
160g
トマト缶
1/2缶
小さじ1
牛乳
100cc
チーズ
2つかみ程度

作り方

1

人参は薄切りに、ナスは輪切り、玉ねぎはみじん切りにして、お肉と一緒に油を引いたフライパンで炒めます。

2

軽く火が通ったらトマト缶、牛乳、コンソメを入れて煮詰めていきます。

3

しっかり火が通ったらお好きな量のチーズを入れて火を止め、フライパンごとテーブルに出して完成!

コツ・ポイント

トマトの酸味は牛乳で消しているので飴色玉ねぎも不要です!
15分で簡単ランチを!
パスタにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

トマト煮込みに少し飽きたので牛乳でクリームトマト煮にしました!
レシピID : 6290765 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

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