堀口家の野菜の保存の仕方
堀口家の食卓☆
作り方
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1
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【もやし】
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2
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【小松菜】
冷蔵で２週間。
購入した袋orポリ袋に入れて、葉先を上にして立てて保存。
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3
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【にんじん】
冷蔵で２週間。
１本ずつペーパーで包んで袋に入れる。
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4
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【さつまいも】
１〜２ヶ月
１本ずつ新聞紙に包んで保存。
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5
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【えのき】
５〜７日
石づきを残したままペーパーに包んで袋に入れる。
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6
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【ブロッコリー】
10〜14日
写真参考。
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7
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【なす】
7〜10日
１本ずつラップに包んで保存。
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8
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【きゅうり】
14日
１本ずつペーパーに包んで袋に入れて、ヘタを上にして保存。
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9
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【きゃべつ】
7〜10日
ペーパーで切り口を覆ってからラップに包んで袋に入れて保存。
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10
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【ミニトマト】
14日
密閉容器にいれ、
かぶるくらいの水を入れる。４〜５日に１度水を変える。
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11
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【大葉】
2〜3週間。
少量の水を注いだ瓶にさし、蓋をして保存。5〜7日に１度水を変える。葉に水はつけない。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ダメにしちゃったり、どうしたら長持ちするんだろうと毎回調べるのが面倒なのでまとめました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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堀口家の食卓☆
