超簡単：夏野菜の豚しゃぶ

ゴーヤはたて半分に切り、3mm程度にカット。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

お湯を沸かし、野菜をそれぞれゆで、氷水にさらす。
おくらはヘタを切り落とす。

豚肉をゆで、氷水にさらす。