キウイとパセリのヘルシーまろやかマリネ
作り方
コツ・ポイント
キウイは固めの物の方が酸味と甘味のバランスが良くマリネ向きです。
玉ねぎの辛さが苦手な方は水で揉み洗いすると和らぎます。
作りたてより、時間が経った方がまろやかになり最高に美味しいマリネになります。
玉ねぎの辛さが苦手な方は水で揉み洗いすると和らぎます。
作りたてより、時間が経った方がまろやかになり最高に美味しいマリネになります。
このレシピの生い立ち
レモン汁のマリネは酸っぱくて子供達が食べないので、家族全員で食べられるマリネにしたかったのと、暑い夏をヘルシーに乗り切る為に、万能ドレッシングが欲しかったので。