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しめじは石突きを切ってほぐす。えのきは石突きを切ったら、更に半分に切って、ほぐす。
耐熱容器にしめじとえのきを混ぜて入れて、ふんわりとラップをし、600wのレンジで2分30秒加熱する。
★の材料を混ぜて、加熱した②にかけて、混ぜ合わせる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫に1時間ほど寝かせる。
器に盛り付け、いりごまをかけたら完成です☆
☆KaoRun
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