簡単!かき揚げ
作り方
-
-
1
-
ボウルに★を全て入れ混ぜ合わせ、▲を細切りにしてボウルへ入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油1.5cmくらい(分量外)を入れて、油に入れた菜箸からぷくぷくと小さい泡がたつまで中火で温める。
-
-
-
3
-
ボウルの中身をお玉で掬い、フライパンにそっと入れて2分温める。
-
-
-
4
-
裏にひっくり返してさらに2分温める。
-
-
-
5
-
表に戻して、強火にし、カリッとするまで1分ほど温めて、取り出し、油を切れば完成。
-
-
-
6
-
かき揚げ(ID: 6078341)の省略バージョンです。
-
コツ・ポイント
※フライパンに入れるサラダ油は少な目を意識してください。
このレシピの生い立ち
うとうとしてたらもうお昼!そんな時にサッとつくるにはうどんを茹でて、具材は?という時につくりました。