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鶏胸肉で作る肉団子

鶏胸肉で作る肉団子の画像

Description

節約鶏胸肉レシピです。

材料

鶏胸肉
300g〜500gくらい
玉ねぎ
1/2
揚げ油
適量
★生姜
3ｾﾝﾁくらい
★塩
小さじ1/2
★片栗粉
大さじ1
■ タレ
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆お酢
大さじ2
☆水
大さじ2
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーで鶏胸肉を細かく！
    フードプロセッサーない方は包丁で叩きまくる！

  2. 2

    玉ねぎ1／2もみじん切り。

  3. 3

    ★の調味料もすべてビニール袋にいれて粘り気が出るまでもみながら混ぜー。
    おからや木綿豆腐があれば一緒に♡

  4. 4

    揚げまーす
    我が家は肉団子が半分隠れる程度の油で揚げてます

  5. 5

    タレ
    ☆全てフライパンに入れて火をつけます。ﾌﾂﾌﾂしてきたら水溶き片栗粉を少しずつ入れてお好みのﾄﾛみを。

  6. 6

    火を止めて揚げた肉団子を
    ドーンと入れて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏胸肉の食感が嫌いな旦那さんに何とか食べさせよーと…
レシピID : 6310887 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21

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鶏胸肉で作る肉団子
by カリメロ＾＾