人参のポタージュ

人参のポタージュ

Description

人参がたっぷりとれる。小麦粉を使わずナマのお米でとろりと甘くなります

材料

人参
2本
玉ねぎ
1個
バター
10g
大さじ2
牛乳
50cc〜100cc
塩胡椒
各少々

作り方

1

写真

人参と玉ねぎを薄切りにしてバターで炒める。弱火でじっくりと甘い香りがするまで

2

写真

水と生の米とコンソメを入れて30分ほど弱火にかける

3

写真

粗熱が取れたらミキサーかブレンダーにかける

4

写真

牛乳を加えて塩胡椒で味を整えて温めて出来上がり

コツ・ポイント

お米が甘くて美味しい。牛乳をいれるとまろやかに。牛乳はなくても美味しい、お好みで

このレシピの生い立ち

人参のポタージュは初めてだったけど玉ねぎとよく炒める事で臭くなくて食べやすかった


レシピID : 6316638 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/07/01

写真

めちゃくちゃ美味しかったです^ ^にんじんと伝えてもにんじんスープと分かってもらえない程にんじん感がなかったです?

eimmy31285

20/06/30

First tsukurepo mark
写真

あら不思議!味も、色もカボチャなスープでした!また挑戦します!

今日もお昼寝。。