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豚肉ロースに塩コショーを振り、肉と野菜、コンニャクを食べやすい大きさにカットする。
耐熱容器にロース肉を入れフワッとラップをして、レンジ強700wで1分加熱。
肉を裏返し、野菜を全部入れて700wで3分加熱。オリーブオイルを回し入れます。
お好きなレトルトカレーを湯煎で加熱して、さっきの材料にかける。ガラムマサラを振りかける。