◇秋の味覚たっぷり☆クリームパスタ◇

生鮭は耐熱皿にのせ、酒・塩・こしょう（分量外）を振ってラップをし、電子レンジで約２分加熱し、皮と骨を取り除いてほぐす。

さつまいもは適当な大きさに切って水にさらし、電子レンジで約５分加熱する。まいたけはほぐし、玉ねぎは薄切りにする。

小松菜は下ゆでし、水気をきって３ｃｍ長さに切る。「金のパスタ」を袋に書いてあるとおりにゆで始める。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらまいたけを加えて炒め、小麦粉を振り入れてさらに炒める。

ゆであがったフェットチーネを皿に盛り、上からソースをかけ、粗挽きこしょうを振ってできあがり♪